lunes, 6 de febrero de 2017

ARROZ CON BERBERECHOS


INGREDIENTES:
  • 2 pocillos de arroz.
  • 6 pocillos de agua.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 latas de berberechos.( de buena calidad, la marca DANI.)
  • Aceite.
  • Azafrán tostado.
  • sal.
ELABORACIÓN:

Ponemos en una cazuela un chorro de aceite y pochamos la cebolla y ajo picado y lo dejamos pochar, añadimos los berberechos escurridos y damos dos vueltas, añadimos el arroz y  damos una vueltas.
Añadimos el agua y el caldo de las latas filtrado por un colador y hervir hasta que este listo.
Dejar reposar 5 min. y servir.


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