sábado, 13 de junio de 2015

ENSALADILLA DE COLIFLOR



Bueno hoy os tengo preparada una receta buenísima que podéis dar a niños y a no tan niños que no les gusta o que le cogieron manía a la dichosa coliflor .
INGREDIENTES:
4 Personas.
  • 1 coliflor pequeña.
  • 2 huevos cocidos.
  • 8 palitos de cangrejo o surimi.
  • 2 zanahorias ralladas.
  • 2 latas de atún.
  • mayonesa.
ELABORACIÓN:
Lavamos , partimos en manojos la coliflor y la ponemos a cocer con agua sal y un limón partido a la mitad, esto es para que no huela y creerme que funciona, cocerla durante 10 a 15 min dependerá si os gusta mas entera o mas blanda , para esta receta aconsejo que este un poco firme.
Una vez cocida escurrir, dejar enfriar y cortar en pequeño y poner en un bol.

 Picar los huevos.
 Echar el atun y su aceite y picar los palitos.

Rallar la zanahoria y echar la mayonesa al gusto.

 Decorar y a disfrutar¡¡

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