jueves, 22 de mayo de 2014

ENSALADA DE CECINA


INGREDIENTES:
Para 4 personas.
  • Lechuga.
  • 1 Tomate.
  • 6 trozos de rulo de cabra.
  • 200 gr de cecina.
  • 2 manzana.
  • mantequilla.
  • azúcar.
  • vinagre de vino.
  • aceite de oliva virgen extra.
  • sal.
Elaboracion:
Lavaremos  las manzanas , las pelamos y las cortamos en gajos como se ve en la foto, se carameliza con mantequilla en una sartén un poco de agua y se deja cocer 15 min a fuego lento.
Y presentamos la lechuga , tomate , el queso dorado en  la sartén , la cecina y por ultimo la manzana.



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