jueves, 19 de diciembre de 2013

BROWNIES RUBIOS


Unos brownies con una sabor espectacular que si los probáis repetireis.

INGREDIENTES:
  • 175 de caramelo liquido.
  • 180 gr de mantequilla.
  • 180 gr de azúcar moreno.
  • 2 huevos medianos.
  • 200 gr de harina.
  • 1 sobre de impulsor ( Royal)
  • 90 gr de cobertura blanca.
  • 90 gr de nueces troceadas.
ELABORACION:
Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede esponjoso y ir añadiendo  los huevos de uno en uno, incorporar el caramelo.
Tamizar la harina, junto con el impulsor y la sal.
Añadirlo a el batido anterior.
Añadir las nueves y la cobertura en trozos.
Verter la masa en un molde engrasado yo lo he puesto en uno rectangular de 20 cm x 40 cm.
Tapar con papel de horno o aluminio para que no críe corteza.
Hornear a 180ºC durante aprox. 25 min.

Una vez enfriado desmoldar y cortar en porciones 


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