jueves, 1 de agosto de 2013

MELON CON JAMON






Bueno una receta sencilla pero no por eso es mala, ideal para aperitivo o para una cenita ligera.
Os cuento un poco de donde proviene este plato tan antiguo y moderno por su contraste.Durante el siglo XVI se tomaba el melón antes de las comidas en muchas regiones de Italia.
El melón tomado con mortadela, con salame o con jamón.El dulce del mélon se consigna perfectamente
con el sabor salado de jamón de parma. El plato llegó a España en siglos posteriores haciéndose muy popular. Siendo en la actualidad uno de los platos veraniegos más solicitados.


Bueno para esta receta solo se necesita:
  • melon la variedad que mas os guste.
  • jamón de buena calidad.

Y elaboración cortar el jamón como os guste y servirlo con una buen jamón partido bien finito en mi caso he elegido en brocheta  que ya que la receta no tiene ciencia por lo menos habrá que presentarlo bonito no?







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