miércoles, 14 de agosto de 2013

COSTILLAS AL AJILLO



Bueno una receta sencilla y muy rica , raro es el restaurante que no tenga este plato en su carta para pinchar  de tapa con una buena sidra .

INGREDIENTES:
Para dos personas.

  • 4 costillas partidas en trozos pequeños.
  • 4 dientes de ajo.
  • sal.
Elaboración:

Se pican los ajos en laminas, se sala la costilla y se echa el ajo por encima mejor adobarla al menos 4 horas antes o  de un día para otro cojera mas sabor.
Freír en aceite de oliva con el aceite bien caliente asta que estén bien doradas .



1 comentario:

  1. Mmmm que rico!!! Me encanta el ajito... y estas costillas así al ajillo tienen que estar de vicio.

    Biquiños.

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