jueves, 7 de abril de 2011

ENSALADA MIMOSA



Esta receta la probe en el restaurante Del Rio III. Esta realmente buena, probarlo y ya me contareis.


INGREDIENTES:


  • lechuga.
  • aceitunas sin hueso.
  • cebolla.
  • tacos de queso tipo oscos.
  • 1 huevo duro.
  • bonito en aceite de oliva.
  • mayonesa.
ELABORACION:
Cortar la lechuga en tiras y colocarla en el plato, cortar el huevo en 8 y disponerlo sobre la lechuga, abrir el bote de bonito y colocarlo encima, cortar con una mandolina o un cuchillo bien fino las cebolla en aros y colocarla  sobre la lechuga y por ultimo poner las aceitunas.
Poner en una manga la mayonesa  y decorar el plato.




2 comentarios:

  1. deliciosa esta ensalada y con este calorcito v viene muy bien, besos

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