martes, 13 de julio de 2010

HUEVOS A LA MIMOSA

Bueno después de casi una semana sin subir nada ya que no estaba en casa, os dejo esta receta de huevos que esta muy bueno ideal para poner de picoteo.

INGREDIENTES:
  • 4 huevos.
  • 1 lata de bonito.
  • mayonesa,

ELABORACIÓN:

Se cuecen los huevos en agua y sal durante 10 min, ay que ir moviéndolos para que la yema quede en el centro . Una vez cocidos se echa agua para enfriar y ayudar a que pelen bien y se pelan y se parten a la mitad y se quita la yema.

Se tritura la yema se añade el bonito y la mayonesa y se rellenan los huevos. Se le puede poner por encima una tirita de pimiento rojo para decorar.

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