domingo, 13 de junio de 2010

CACHOPO



INGREDIENTES:

* 2 filetes de ternera grandes.
* 2 rajas de jamon de york.
* 2 rajas de queso de sandwich.
* sal
* pimienta
* huevo
* pan rallado.

ELABORACION:
salpimentar los fieletes y poner sobre un filete las rajas de jamon y de queso y se tapa con el otro filete, se ponen palillos en los laterales para que no se salga el queso y se pasa por pan rallado y huevo y se frie , cuando este dorado por un lado dar la vuelta. cuando este listo sacar y poner sobre papale absorbente y acompañar con patatas fritas.

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