lunes, 17 de mayo de 2010

TORTILLA DE PATATA





Todo el mundo pensara que sabenhacer una tortilla , pero bueno esta receta es para la gente como yo que cuando empece no sabia cuantos huevos tenia que hechar para la patata y con esta receta es mas sencillo.

INGREDIENTES:
* 650 a 700 gr de patatas peladas
* media cebolla mediana
* 6 huevos
* aceite
* sal

ELABORACION:

se parten las patatas en laminas finas y se salan y se ponen a pochar en abundante aceite. se pica finamente la cebolla y se pocha junto con la patata , cuando este todo blando se cuela el aceite.
se baten los huevos y se echa la patata y la cebolla se junta todo y se echa en la sarten bien caliente y a continuacion se baja el fuego cuando este dorado se le da la vuelta y listo.

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