domingo, 16 de mayo de 2010

PLANCHA DE BIZCOCHO

INGREDIENTES:
4 claras
4 yemas
100 gr. de harina
100 gr. de azúcar

ELABORACIÓN:
Se baten las yemas con la mitad del azúcar asta blanquearlas y estar consistentes.
A continuación se baten las claras y cuando estén casi a punto de nieve se añade el resto del azúcar y se sigue montando y se agrega a las yemas suavemente luego se va añadiendo poco a poco y suavemente la harina .
se mete en un manga y se echa en un bandeja de horno esta receta nos dará para una plancha del tamaño de un bandeja de horno de casa.

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