domingo, 23 de mayo de 2010

BUÑUELOS DE MERLUZA



Esta receta sirve para todo tipo de pescados y es ideal para personas y niños que no les guste comer pescado.

INGREDIENTES:
*4 filetes de merluza
*2 huevos
*3 ó 4 cucharadas de harina
*1 cucharadita de levadura
*1 poquito de agua
*2 dientes de ajo
*perejil
*una pizca de sal

ELABORACIÓN:
Se echa todo en el baso de la batidora y se tritura todo asta que quede una pasta homogenea , se pone abundante aceite a calentar y se echa una cucharadita de masa en la sartén y asi con toda la masa, no hace falta que este muy dorado , ya que el pescado al estar triturado tarda muy poco tiempo.Una vez que este frito se pone en un plato con papel absorbente para eliminar grasas innecesarias.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Muchas gracias por visitar mi blog por favor deja tu comentario