viernes, 22 de agosto de 2008

TRILOGIA DE CHOCOLATE


Esta receta es la que mas alegrías me ha dado hasta ahora , ya que con ella me presente a 2 concursos y los gané, ademas es que esta buenísima.

INGREDIENTES:

  • 1 paquete de galletas maría
  • 250gr. de mantequilla
  • 250gr. de chocolate negro
  • 250gr. de chocolate blanco
  • 250gr. de chocolate con leche
  • 600ml. de nata
  • 600ml. de leche
  • 3 sobres de cuajada


ELABORACIÓN:
Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla fundida. se coloca en el fondo del molde o aro y se mete al horno 7 min.
Se mezcla 200 de nata y 200 de leche se pone a calentar y se echa el chocolate negro una vez que esté se funda, se echa un sobre de cuajada se revuelve y se cuece 7 min.y se echa encima de la galleta.Así con los demás chocolates teniendo cuidado al echar el chocolate encima del otro. Se debe utilizar una cuchara para que el chocolate caliente no caiga encima del otro directamente.
Una vez terminada se mete en el frigorífico al menos 2 horas.

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